El Racó del Cafè nace en mayo del 2002 en Sant Pere de Ribes, de la mano de la familia Valderas Marchal. Teníamos claro lo que queríamos: ofrecer la mejor calidad en nuestros cafés, y sabíamos cómo hacerlo.

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Nuestra pasión por el café viene de años atrás y nos encanta hablar con vosotros para que nos deis vuestra opinión sobre este. Tal es nuestra implicación por el mundo de la cafetería que realizamos cursos y formaciones para estar a la última en nuestra especialidad. 

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Con tal de poder lograr que el producto final llegue como el consumidor lo desea, trabajamos en cada detalle y con los materiales más top del mercado ecológico: la marca Novell. 

 

Nuestro proveedor nos facilita: 

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• Cápsulas de café compatibles con las cafeteras de Nespresso (hechas con material es reciclable).

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• Material para servicio take away (ya que hacemos encargos, tanto de menús y cafés como de bandejas de bocadillos).  

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• Variedades del café (frappes, tés chai, vitazen, etc.). 

 

Los ingredientes con los que trabajamos son de proximidad y cercanía, ahora el concepto es conocido como #KM0, ya que los traemos directamente de nuestro huerto. Además, el pan lo elaboramos en el propio local, junto la pastelería, que es artesanal.

El negocio familiar fue regentado por dos generaciones (los padres y sus dos hijas), pero a día de hoy ya son tres generaciones implicadas en él, además de otros familiares. 

 

La primera sensación de todo el mundo es que “es una cafetería como en casa, familiar”. 

 

¡Te esperamos!