Cookie Gigante en 2 minutos

¡De esta cuarentena saldremos todos hechos unos super chefs! Hoy os traemos una receta tan fácil de hacer que hasta los más pequeños se atreverán a cocinar este postre que os encantará: Cookie gigante en 2 minutos al microondas. ¿A qué suena bien? 

Antes de nada, los ingredientes: 

• 1 huevo

• 100gr harina de trigo

• 50gr azúcar 

• 30gr mantequilla 

• 1 cucharadita extracto de vainilla

• 1 pizca de sal

• chips de chocolate al gusto 

Una vez hemos reunido estos ingredientes, solo nos queda mezclar los ingredientes en 3 sencillos pasos. 

1. Mezclamos el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla.

2. Batimos el huevo y una vez lo tengamos le añadimos 3 cucharadas del huevo a la mezcla.

3. Añadimos la harina y una pizca de sal y mezclamos. 

4. Una vez tenemos la mezcla añadimos los chips de chocolate y seguimos mezclando. 

5. Convertimos la mezcla en una bolita y la ponemos en un plato engrasado previamente

6. Añadimos un poco más de chips de chocolate por encima. 

7. Lo ponemos en el microondas 1 minuto y medio. 

8. ¡Y a disfrutar!

Si os animáis a hacer la galleta gigante haced una fotografía y enviádnosla al mail o por instagram ;)