Cafés fríos #yomequedoencasa

Este fin de semana os traemos dos maneras de hacer café frío para aprovechar los días soleados con un buen café en la mano. 

Café Snow:

Ingredientes: 

• Leche fría 

• 1 cápsula de café 

Procedimiento: 

• Llena un poco menos de la mitad del vaso con leche y déjalo en la nevera (o si lo prefieres en el congelador) un poco inclinado hasta que esta se congele. 

• Una vez preparada la leche, añadiremos el café expresso directamente en el vaso de leche. 

• Opcional. Sobre el café, pondremos crema de leche.

Café Iglú:

Ingredientes:

• Leche

• 1 cápsula de café

• Hielo 

• Sirope (opcional) 

Material: 

• Una cafetera 

• 1 cuchara 

• 1 vaso (preferiblemente de tubo) 

Procedimiento: 

• Coge el hielo y llena el vaso de tubo con él. Si lo decides, añade también un poco de sirope al hielo. 

• Añade la leche en el vaso de tubo con hielo. 

• Pon la cápsula en la cafetera y acerca el vaso para hacer café ahí mismo. Si lo prefieres, haz el café en un recipiente a parte (puedes aprovechar para añadirle azúcar) y después añádelo al vaso con el que estás trabajando lentamente. Es recomendable inclinar un poco el vaso para que no caiga todo el café de golpe y, así, quede más presentable.